RESEP│CARA MEMBUAT ABON JANTUNG PISANG

RESEP│CARA MEMBUAT ABON JANTUNG PISANG. Abon Jantung Pisang why not? inilah bahan makanan pelengkap nasi (sayuran) yang mempunyai riwayat panjang, rasanya cukup bercita rasa etnis, sedap tak ada duanya, orang jawa bilang sepet-sepet gurih jika sudah dijadikan berbagai macam olahan sayur. Jika sudah dimasak sangat sedap dan yang jelas non kolesterol.

Berikut jika anda berniat untuk membuat abon jantung pisang, sebagai pengganti abon daging sapi yang sudah jelas mengandung kolesterol, ini dapat anda jadikan makanan alternatif yang sedap jika tubuh anda tidak mengijinkan kolesterol yang berlebih.  Tapi perlu di ingat, jantung pisang yang dapat digunakan sebagai olahan makanan hanyalah pisang kepok dan pisang batu! selain 2 jenis pisang tersebut, tidak boleh untuk dimasak karena rasanya pahit. Adapun langkah-langkah/ cara membuat abon jantung pisang silahkan anda ikuti tips berikut ini :

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Abon Jantung Pisang :

1. 6 buah jantung (bunga) pisang kepo/pisang batu.
2. Minyak kelapa secukupnya
3. 1 mangkok santan kental

Bumbu yang dihaluskan :

1. 1 sendok teh ketumbar
2. Jinten sedikit
3. 5 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. Gula
6. Asam sedikit
7. Garam secukupnya

Cara mengolah bahan Abon Jantung Pisang :

1. Lapisan kulit bagian luar (yang tebal) sari jantung pisang dibuang, kemudian kukuslah hingga menjadi lunak.
2. Setelah itu dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbunya
3. Campurkanlah santan kental, aduk dengan baik agar bercampur benar, kemudian goreng adonan tersebut hingga kering, kemudian tiriskan pada saringan.

ABON JANTUNG PISANG

Share :