CARA MEMBUAT ABON DAGING SAPI SENDIRI [RESEP]

CARA MEMBUAT ABON DAGING SAPI SENDIRI[RESEP]. Abon daging sapi memang salah satu jenis makanan olahan yang sangat populer dan dapat ditemui dimana saja. Namun tak ada salahnya, jika mood anda sedang bagus dan ingin mencoba membuat abon daging sapi sendiri, berikut di bawah ini langkah-langkah membuat abon daging sapi tersebut.

Bahan-Bahan yang diperlukan untk membuat Abon Daging Sapi:

• 1 Kg daging sapi yang bagus 
• 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya kira-kira 1 gelas)

Bumbu-bumbu yang diperlukan Abon Daging Sapi :

• 4 siung Bawang putih 
• 2 sendok makan ketumbar.
• Gula merah secukupnya [sesuaikan dengan rasa manis yang diinginkan] ' 
• Daun salam 
• Lengkuas 
• Garam

Cara mengolah bahan Abon Daging Sapi:

1. Daging direbus dengan diberi garam, daun salam dan lengkuas 
2. Setelah daging empuk kemudian diiris tipis-tipis kemudian digepuk-gepuk dengan alat penggepuk sampai memar. 
3. Daging yang telah memar digepuk, kemudian di suir-suir halus. 
4. Haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, gula merah dan sedikit garam 
5. Panaskan santan kental, kemudian masukkan daging dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk terus sampai santan habis dan daging abon kering, pada waktu mengaduk setelah kering, harus di bolak-balik agar abon tidak tidak gosong. 
6. Membuat abon harus benar-benar kering agar bisa tahan lama. 
7. Apabila anda ingin membuat abon dengan sedikit rasa pedas, anda bisa membubuhkan cabe pada abon yang telah kering kemudian diaduk rata.

Demikian cara [resep] membuat abon daging sapi sendiri, selamat mencoba. Salam hangat.

Share :