COBAIN BUAT KERING KENTANG YUK MOM !

COBAIN BUAT KERING KENTANG YUK MOM !. Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Bisa dibuat camilan/snack, pelengkap sayur, sambal goreng, atau sebagai penganti nasi. Nah kali ini mari kita coba mom, kita buat kering kentang ya. Pertama siapkan dulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk membuat kering kentang :
- 6 buah kentang, iris (rendam air kapur selama 1 jam), goreng kering, tiriskan
- 1 buah cabe merah keriting, iris
- 25 gr gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun salam
- 1 SDM air asam jawa (encer saja)
- 1/2 SDT garam
- Penyedap, jika suka

Bumbu dihaluskan, (bisa diblender, bisa diuleg) :
- 2 SDM Minyak goreng
- 5 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih

Cara membuat kering kentang:

• Tumis bumbu halus.
• Masukkan air asam, daun salam, gula merah, garam, lada, penyedap. Aduk rata. Tes rasa (tambah sedikit gula pasir jika perlu)
•  Masukkan kentang, Aduk rata

by @koleksiresepsj

Share :